Jakarta, Info Pendidikan
Untuk menerapkan hidup sehat dilingkungan sekolah, SDN Serdang 03 Kemayoran Jakarta Pusat bangun kantin sekolah sehat. Kantin sehat ini bertujuan menyediakan makanan yang aman dan sehat kepada para siswa.
Kepala SDN Serdang 03 Kemayoran, Mariasih S.Pd, kepada IP (22/03) mengatakan bahwa tujuan dari pendirian kantin sehat tidak lain, agar siswa dapat membiasakan hidup sehat.
“Kantin sehat sekolah nantinya akan menyediakan makanan sehat yang aman untuk siswa. Dan hal lainnya kami ingin siswa SDN Serdang 03 bisa membiasakan hidup sehat, menjadi sebuah budaya dalam kehidupan mereka,” ungkap Mariasih.
Ia menjelaskan adanya kantin sehat sekolah, makanan yang akan dijual kepada siswa nantinya harus melalui seleksi dan harus memenuhi syarat sehat.
Sementara untuk pengelolaan kantin sehat tersebut Mariasih mengatakan akan dikelola oleh orangtua siswa.
“Pendirian kantin sekolah sehat ini adalah hasil kerja sama antara sekolah dengan orangtua siswa, warga lingkungan sekolah dan juga dinas pendidikan. Untuk pengelolaan kami serahkan ke orangtua siswa” tutur Mariasih.
Lebih lanjut Mariasih menerangkan Kriteria dan pengelolaan kantin sekolah sehat telah mempunyai aturan khusus yang telah ditetapkan oleh BPOM, Menkes, KPAI, dan juga Kemendikbud.
“Untuk pendirian kantin sekolah sehat harus merujuk kepada aturan dan ketentuan yang telah ditetapkan oleh BPOM, Dinkes, KPAI dan Dinas Pendidikan. Setelah semua aturan terpenuhi baru sekolah dapat mendirikan kantin sehat,” kata Mariasih.
Beberapa hal penting yang harus dipenuhi kantin sekolah sehat adalah, menyediakan makanan utama atau ringan yang menyehatkan, higienis, bergizi dan aman dikonsumsi bagi peserta didik maupun warga sekolah.
“Kantin sekolah sehat juga harus memiliki sarana prasarana seperti sumber air bersih, tempat pengolahan, tempat penyimpanan, tempat saji, ruang makan, sanitasi, perlengkapan kerja dan tempat pembuangan sampah sementara serta beberapa syarat lainnya,” terang Mariati.
Marching Band, SDN Serdang 03 Kemayoran
Disisi lain Mariasih mempunyai keinginan kuat untuk memajukan sekolahnya dengan berbagai kegiatan ekstrakurikuler seperti, Marching Band, Belajar Tarian Daerah, Karate, Marawis, Senam, Futsal, serta Pramuka.
Ia, juga mendorong terlaksananya manajemen sekolah yang sehat serta peningkatan kualitas sumber daya manusia. Juga mendukung penuh kegiatan peningkatan kompetensi guru yang salah satunya adalah dukungan penuh terhadap guru yang sedang mengikuti Program Guru Penggerak.■ JAHUALe.
